Панірувальні сухарі — найпопулярніший вид панірувальної суміші, виготовляють із сушеного пшеничного хліба. Панірувальні сухарі бувають грубого та дрібного помелу — залежно від подальшого використання. Грубі крихти кращі для панірування та посипання, а дрібні — для загущування та створення текстури.
Панірувальні сухарі використовуються для обвалювання перед смаженням м’яса та м’ясних виробів, риби, субпродуктів, овочів, фруктів, сиру. У багатьох рецептах ними посипають посуд для запікання або випікання, щоб запобігти пригорянню страви чи випічки. Також їх додають у фарші, начинки, запіканки, фрикадельки, пудинги, тісто. Ними можна загущувати супи та соуси або посипати салати, запіканки, смажені чи запечені овочі.
Панірувальні сухарі від ТМ "Чемпіон" чудово підійдуть для допомоги у створенні Ваших кулінарних шедеврів.
