Кисіль - страва родом з дитинства, його роблять з молока, ягідного та фруктового сиропу тощо. Солодкі киселі подають на десерт, але можуть слугувати окремим перекусом.
Киселі сприяють кращій роботі шлунку, адже крохмаль, який знаходиться у натуральному вигляді у даній страві, засвоюється дуже швидко.